歡歡喜喜品美味 開開心心迎新年------2017年進(jìn)賢縣首屆“映泉杯”畬族?脯辣椒節(jié)剪影
12月31日上午,2017進(jìn)賢縣首屆畬族·脯辣椒文化節(jié)在該縣人民廣場舉行,特色小吃免費(fèi)品嘗、特色辣椒菜肴廚藝大比拼,市民在豐富多樣的活動中歡慶2018年元旦。
在喧鬧的鑼鼓歌舞表演中,文化節(jié)拉開了大幕,熱鬧的舞蹈吸引了許多市民前來現(xiàn)場參觀。近百名身著畬族特色民族服裝的池溪鄉(xiāng)村民手捧著麥芽芝麻糖、糯米糍粑、畬族米果等當(dāng)?shù)靥厣〕栽谌巳褐写┧螅貌粺狒[。
“好吃??!味道好哦!”“好辣!”“這哪里算辣啊,沒有這么辣就不好吃了……”
在舞臺的一邊,文化節(jié)的特色美食烹飪環(huán)節(jié)也正熱火朝天的進(jìn)行,脯辣椒水煮魚、脯辣椒炒肥腸、脯辣椒海鮮大咖……一道道剛出鍋的菜肴被端上了桌,供市民免費(fèi)品嘗,酸、鮮、辣的滋味讓不少市民盡管額頭冒汗卻依然不愿意放下手中的筷子。
小學(xué)生黃子軒利用元旦假期來現(xiàn)場感受脯辣椒節(jié)的氛圍:“我今天吃了很多糖,還吃了很多魚,感覺味道很好。今天很好吃、很好玩、很開心?!?br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: arial, 微軟雅黑, 宋體, sans-serif; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>
市民吳琳說:“用我們進(jìn)賢的脯辣椒做的各種美食味道非常好,感覺到大開眼界。進(jìn)賢的脯辣椒有歷史、有文化、有特色,我對自己家鄉(xiāng)的文化感到一種驕傲?!?/span>
據(jù)介紹,本次畬族·脯辣椒文化節(jié)活動內(nèi)容豐富,不僅有美食試吃,還通過歌舞、小品等多種形式,以畬族美食為載體,宣傳”畬家風(fēng)情”,唱響進(jìn)賢鄉(xiāng)村特色文化。
池溪鄉(xiāng)鄉(xiāng)長吳濤介紹說,舉辦這次次畬族·脯辣椒文化節(jié)主要是為了挖掘畬族民俗文化的魅力,采取政府搭臺、文化唱戲的形式,進(jìn)一步向外推介池溪鄉(xiāng)、推介進(jìn)賢縣的畬族特色飲食文化,唱響贛鄱風(fēng)味主旋律,提升進(jìn)賢美食品味。
2017年進(jìn)賢縣首屆“映泉杯”畬族?脯辣椒節(jié)盛大開幕
省市縣鄉(xiāng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式
歌舞表演為節(jié)慶增添喜慶氣氛
為精準(zhǔn)扶貧對象發(fā)放幫扶資金
映泉公司與扶貧對象簽訂幫扶協(xié)議
脯辣椒文化節(jié)匯聚畬族傳統(tǒng)美食,吸引廣大市民
畬族特色米果
手工豆末芝麻麥芽糖
手磨豆?jié){
品嘗當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)米酒
現(xiàn)場演示脯辣椒制作工序
市民選購脯辣椒
脯辣椒廚藝大賽
新鮮美食新鮮出鍋
專家評審脯辣椒菜肴
市民品嘗脯辣椒菜肴